TOUFU-Dining 大豆屋 井戸端会議のようにゆっくりお食事を。

コースメニュー

【春】【月替わり】
月替わりメインと美肌豆乳しゃぶしゃぶ
「憩-いこい-」コース
3,000円

月替わりメインと美肌豆乳しゃぶしゃぶが楽しめるコース

  • ●先付 前菜小鉢3種(黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富)
  • ●前菜 自家製『銀奴豆富』
         ワンスプーンに仕上げたサラダ3種
  • ●温物 おくら饅頭 ~山葵あんかけ~
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●名物 汲み上げ湯葉と2種のもち豚で美肌豆乳しゃぶしゃぶ
         (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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【春・ヘルシー女子会】美肌豆乳2色しゃぶしゃぶ
「幸-さち-」コース
2,800円
  • ●先付 前菜小鉢3種(黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富)
  • ●前菜 自家製『銀奴豆富』ワンスプーンに仕上げたサラダ3種
  • ●温物 おくら饅頭 ~山葵あんかけ~
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●名物 2種のもち豚で2色美肌豆乳しゃぶしゃぶ
        (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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【春】大豆屋の旬菜満喫
「彩-いろどり-」コース
2,900円
  • ●先付 前菜小鉢3種 (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富)
  • ●向付 豆富の味噌漬けと春野菜の湯葉巻き
  • ●冷菜 自家製『銀奴豆富』
  •     (出汁醤油・宮古島産の雪塩・自家製ネギ味噌
         刻みワサビなどの10種の薬味)
  • ●焼物 豆富田楽ステーキ ~大根と共に~
  • ●温物 おくら饅頭 ~汲み上げ湯葉の山葵あんかけ~
  • ●蒸物 自家製 湯葉しゅうまい
  • ●揚物 豆腐と季節野菜と淡路鶏の唐揚げ
  • ●飯物 『浅利と湯葉の炊き込みご飯』
  • ●止椀 本日のお吸い物
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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【春】大豆屋の旬菜満喫
「旬-しゅん-」コース
3,500円
  • ●先付 前菜小鉢5種
        (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカド造り
  • ●向付 明石鯛の松皮造り
  • ●冷菜 自家製できたて『とろっと豆富』
        (出汁醤油・宮古島産の雪塩・自家製ネギ味噌
         刻みワサビなどの10種の薬味)
  • ●焼物 朝引き淡路鶏の一夜干しと季節野菜の宝楽焼き
         ~柚子胡椒添え~
  • ●温物 もち豚の季節野菜包み蒸し
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●飯物 『湯葉あんかけご飯』
  • ●止椀 本日のお吸い物
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶の最中

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【春】大豆屋 美肌豆乳湯葉しゃぶしゃぶ
「慶-よろこび-」コース
3,500円
  • ●先付 前菜小鉢5種
         (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富、
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボガドのお造り
  • ●向付 明石鯛の松皮造里
  • ●焼物 豆腐田楽ステーキ ~大根と共に~
  • ●蒸物 自家製湯葉しゅうまい
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●名物 汲み上げ湯葉と2種のもち豚で美肌豆乳しゃぶしゃぶ
         (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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【春】黒毛和牛ともち豚の美肌豆乳2色しゃぶしゃぶ
「至高-しこう-」コース
6,000円
  • ●先付 前菜小鉢5種
         (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富、
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカドのお造里
  • ●冷菜 マグロとアボカドと湯葉の山葵和え
  • ●焼物 真鯛の幽庵焼き
  • ●蒸物 自家製湯葉しゅうまい
  • ●揚物 淡路産穴子と新筍の豆乳天麩羅
  • ●名物 特選和牛の霜降りロースともち豚で
        2色美肌豆乳しゃぶしゃぶ
       (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 ・大納言小豆と抹茶アイスの最中
         ・豆香杏仁豆腐
         ・自家製豆乳ケーキ

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【10周年記念】『美肌豆乳湯豆富』と
『春野菜11品目ともち豚のしゃぶしゃぶ』
二色鍋コース
3,000円
  • ●先付 前菜小鉢3種
        (黒胡麻豆富、季節の変わり豆富、辛子豆富)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカドお造里
  • ●温物 おくら饅頭 ~汲み上げ湯葉の山葵あんかけ~
  • ●焼物 淡路鶏と厚揚げの串焼き
  • ●揚物 海老と西区産野菜の豆乳天麩羅
  • ●旬物 『美肌豆乳湯豆富』と
        『春野菜11品目ともち豚のしゃぶしゃぶ』の二色鍋
          (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 ・大納言小豆と抹茶アイスの最中
         ・豆香杏仁豆腐
         ・自家製豆乳ケーキ

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【春】大豆屋の旬菜満喫
「豊-ゆたか-」会席コース
4,800円
  • ●先付 前菜小鉢5種
        (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボガドのお造理
  • ●向付 明石鯛の松皮造り
  • ●焼物 彩 生麩田楽2種盛り
  • ●温物 淡路鶏の岩塩焼き
  • ●温物 淡路産 新玉葱のホイル焼き
  • ●温菜 もち豚と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●飯物 湯葉あんかけご飯
  • ●止椀 本日のお吸い物
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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【春】大豆屋の旬菜満喫
「極-きわみ-」会席コース
7,000円
  • ●先付 前菜小鉢5種
        (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカドのお造り
  • ●向付 明石鯛、車エビ、マグロのお刺身
  • ●焼物 彩 生麩田楽2種盛り
  • ●焼物 霜降り和牛ステーキ
  • ●温物 淡路産 新玉葱のホイル焼き
  • ●温菜 もち豚の湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ
  • ●揚物 淡路産穴子と新筍の豆乳天麩羅
  • ●飯物 湯葉あんかけご飯
  • ●止椀 本日のお吸い物
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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